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Feijão Tropeiro
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| Feijão Tropeiro: Igredientes: 2 latas de feijão Red Kidney Beans. (lavar ate tirar todo o sabor adocicado e depois deixar escorrer bem) | |
| 200g | de Bacon ja picado. |
| 3 | chorizo., (picar em rodelas ou menor) |
1 Cebola grande picada em cubos.
2 Fechos de chineses brócolis (não picar muito fininho)
E farinha de mandioca.
Preparo:
Primeiro frita o Bacon em um pouquinho de óleo.
Quando estiver começando a dourar coloque o chorizo, a cebola e tb o alho e sal.
Deixe dourar e logo em seguida acrescente o feijão...deixe dar uma fritadinha.
Depois coloque a couve e ovo cozido por fim a farinha...
O segredo eh usar o feijão de lata pois eh mais firme...e tb não pode deixar muito tempo no fogo pois
Se não vira Tutu ao invés de Tropeiro...
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Patrícia C. F. Franco
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