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Paëlla (Omnicuiseur)
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1/2 | chorizo |
3 | tomates Roma, (ou 1 boîte de tomates en dés) |
4 gousses | ail |
persil | |
1 cube | bouillon de volaille |
sel, poivre | |
1 dose | safran |
1 | poivron vert, (ou 1 boîte de poivrons au naturel) |
200 gr | riz Tradition |
4 | pilons de poulet |
1 petit bol | moules surgelées |
1 petit bol | petit pois surgelés |
4 | grosses gambas surgelées |
Oter la peau du chorizo, le couper en rondelles.
Huiler le plat de base de l'omnicuiseur. Y mettre les tomates, l'ail et le persil.
Délayer 1 fois et demi le volume de riz (soit 300 gr d'eau) avec le cube de bouillon. Saler, poivrer, safraner. Verser sur les tomates.
Emincer le poivron et l'ajouter dans le plat avec le riz.
Imprégner les pilons de poulet dans le jus du plat. Les retirer.
Ajouter le chorizo, les moules et les petits pois. Mettre les gambas au fond pour qu'elles ne dessèchent pas.
Poser le poulet sur le dessus.
Couvrir et programmer 35 mn (maxi 20 mn haut/bas, puis bas mini).
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