| This recipe is liked by 0 person(s). |
|
Salade de fruits épicée
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Pour le sirop : | |
| 400 ml | eau |
| 300 g | sucre en poudre |
| le zeste et le jus d'une orange non traitée le zeste et le jus d'un citron non traité 2 étoiles de badiane | |
| 2 bâtons | cannelle |
| 2 gousses | vanille |
Les fruits
Porter à ébullition le sucre et l'eau, y verser les zestes d'orange et de citron, leurs jus, la badiane, la vanille (gousses fendues et graines grattées) et la cannelle. Maintenir à petits bouillons 10 minutes et laisser tiédir.
Là déjà, plein de promesses parce que ça sent divinement bon dans la cuisine
Couper en morceaux pêches et nectarines et les répartir dans un saladier.
Verser dessus le sirop tiédi à l'aide d'une passoire et récupérer les plus petits morceaux (pour éviter de les avoir sous la dent c'est pas glamour...).
Remettre dans le saladier le reste, plus facilement identifiable, et qui continuera de parfumer pendant le refroidissement.
Bien mélanger délicatement et conserver au frais...
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe