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Torta di nutella e ricotta
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| Torta Di Nutella e Ricotta | |
| 200 gr. | Farina |
| 200 gr. | ricotta |
| 200 gr. | zucchero |
| 100 gr. | burro fuso |
| 3 | uova |
| 2 bustine | vanillina |
| 1 bustina | lievito per dolci |
| 3 cucchiai | Nutella |
Ponete in una ciotola le uova e lo zucchero, sbattetele con una frusta a mano e aggiungete la ricotta precedentemente schiacciata con una forchetta , la farina setacciata con la vanillina e il lievito e il burro fuso intiepidito.
Imburrate e infarinate una teglia circolare del diametro di 24 cm, versatevi il composto. Livellate bene e decorate con diversi cucchiaini di Nutella. Utilizzate uno stecchino per fare una leggera pressione sulla Nutella e copritela leggermente con un po' di impasto circostante. Cospargete di zucchero a granella e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
(fonte ricetta www.ricettepercucinare.com)
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