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Gâteau à la ricotta facile et rapide façon funambuline
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients (pour 6 personnes) : | |
| 1 pot | ricotta, (garder le pot qui servira de mesure) |
| 2 | œufs |
| 1 pot | sucre en poudre |
| 1 sachet | sucre vanillé |
| 1 pincée | sel |
- 1 pot de farine + 1 sachet de levure
- le jus d’1 citron (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif)
Préparation :
Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger tous les ingrédients, dans l’ordre.
Mettre dans un moule (rond ou à cake) protégé de papier sulfurisé.
Faire cuire 30 minutes environ (ça dépend des fours, dès que c'est brun sur le dessus, plonger un couteau, si la lame ressort propre, c'est cuit).
Remarques :
- on peut réduire le sucre
- on peut y ajouter des fruits secs (c'est délicieux avec des cranberries)
- si la pâte est trop épaisse, ajouter du lait, cuillère à soupe par cuillère à soupe
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