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torta di mele invisibile (must)
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
Ingredienti mele acidule3 lievitobustine:1/2 | |
2 | uova |
lattemillilitri: 100 zuccherogrammi: 50 | |
essenza di vaniglia,, (io ho usato il calvados)cucchiaini: 1 o cannella |
farina gr 100
Accendete il forno a 180 gradi.Miscelate la farina,con il lievito e il sale.Sbattete le uova con lo zucchero per almeno cinque minuti.Aggiungere l'aroma e il latte.mescolate con cura.Aggiungere la farina e cercate di ottenere un mix omogeneo.Sbucciate le mele e affettatele con la mandolina,quindi sottili sottili.Versate le mele in una ciotola con la pastella Prendete una tortiera piccola,massimo 20/22 cm di diametro, imburratela e infarinatela.Livellate bene la superficie cospargere con zucchero di canna e cuocete per una quarantina di minuti.
Fate raffreddare e ricoprite di zucchero a velo.Questa torta è buona fredda e l'indomani ancora di più!!
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