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Bavette de bœuf au vin rouge
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1/2 tasse | vin rouge |
2 c. à soupe | huile cajola |
2 c. à soupe | sirop d'érable |
2 c. à soupe | moutarde de Dijon |
1 échalote française haché 1 1/4 la bavette de bœuf | |
1 c. | à the de poivre concassée |
1 c. | a the de graines de cumin écrasée |
1 c. à soupe | persil |
du | sel |
Dans un contenant peu profond, mélanger le vin, l'huile, le sirop d'érable, la moutarde et l'échalote.
Déposer la bavette dans la marinade et laisser de 4 à 6 hère. Au frigo.
Préchauffer. Le BBQ à intensité moyen élevé.
Dans une assiette mélanger le poivre et le cumin, persil et sel.
Égoutter la bavette et la déposer dans l'assiette, bien enrober.
Cuirel la de 5 à 6 minutes de chaque cotes.
Servir avec une pomme de terre au four.
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