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Piadina con crudo,Brie,insalata
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| Ingredienti: Brie 1 fettina Insalata riccia o scarola, 2/3 foglie | |
| Prosciutto crudo | |
Stracchino o squaquerone
Piadina romagnola
Preparazione:
Ponete sul fuoco una padella per crêpes e quando sara' ben calda metteteci sopra la piadina, che farete scaldare 1 min. per ogni lato.
Poi toglietela dal fuoco, ponetela su di un piatto e spalmatela con lo stracchino, adagiateci sopra l'insalata ben lavata e asciugata.
Distribuite le fette di prosciutto crudo e il formaggio Brie tagliato a pezzetti.
Chiudere la piadina a meta o arrotolata.
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