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Gâteau de semoule à la vanille
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
| Cuisson : 25 à 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : | |
| 125 g | semoule de blé fine |
| 2/3 litre | lait |
| 100 g | sucre |
| 2 à 3 cuillères à café | vanille en poudre, (ne pas hésiter à en mettre, car elle doit bien parfumer le gâteau) |
| 2 | oeufs |
| 50 g | beurre |
Préparation :
Faire chauffer le lait avec le sucre et la vanille. Quand le lait bout, baisser le feu, verser dedans la semoule et bien mélanger.
Poser un couvercle sur la casserole et faire cuire à feu doux 10 min.
On doit obtenir une pâte épaisse, sinon cuire un peu plus longtemps.
Éteindre le feu, et ajouter le beurre et les oeufs battus.
Verser dans un moule beurré, et enfourner pendant 25 à 30 min à th 7 (210°C).
Mettre au moins 12 h au réfrigérateur avant de servir.
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