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Tiramisu' alla banana e cioccolato
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| INGREDIENTI: | |
| 1 CONFEZIONE | SAVOIARDI |
| 5 CUCCHIAI | ZUCCHERO |
| 1 CONFEZIONE GRANDE | MASCARPONE |
| 5 | UOVA |
| 2 | BANANE |
| 2 BARRETTE | CIOCCOLATO, (fondente o al cioccolato a scelta) |
CAFFE' QUANTO BASTA (per bagnare i savoiardi)
PROCEDIMENTO
Prepararere il caffè, quanto basta per bagnarci i savoiardi all'interno.
Nel frattempo mettere le 2 banane nel mixer e frullarle e fare sciogliereil cioccolato a fuoco lento.
Prendere 2 ciotole e suddividere i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi con i 5 cucchiai di zucchero, quando sarà diventato un composto omogeneo aggingerci il mascarpone e infine le banane frullate.
Prendere una pirofila abbastanza capiente ,bagnare ogni savoiardo nel caffè e metterli nella pirofila. una volta completato il primo strato di savoiardi stenderci su la crema al mascarpone e cioccolato. Successivamente, lasciar colare una discreta quantità di cioccolato fuso sulla crema al mascarpone, procedere con un ulteriore strato di savoiardi bagnati al caffè e con crema e infine nuovamente il cioccolato fuso.
A piacere potete ricoprire il tutto con cacao amaro.
Lasciate in frigo per almeno trenta minuti e servire.
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