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PÉTONCLE A LA VANILLE
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 6 PÉTONCLE 10-12 | |
| 20 CC | BEURE CLARIFIER |
| FLEUR DE SEL | |
| POIVRE | |
| 3/4 DE GOUSSE | VANILLE FRAICHE |
| FRAISE EN DÉS COUPÉ TRES FIN | |
| 20 CC | HUILE D'OLIVE |
| ROQUETTE | |
CHAUFFER POELE AVEC BEURRE ET VANILLE
SAISIR LES PÉTONCLES D'UN SEUL COTÉ, NE PAS RETOURNER SALER ET POIVRER
AU FOUR 350 3 MIN
1 CU TABLE HUILE D'OLIVE DANS UN RAMEQUIN AVEC VANILLE FRAICHE
DÉPOSER TRANCHE DE FRAISE ET ZESTE DE LIME POUR DÉCORER
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