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Pâtes à la Gigi
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Couper 4 tranches de pancetta en petits carrés et faire revenir dans un peu d'huile.
Couper 1 oignon et 2 poivrons en dés et faire sauter. Cuire à feu moyen pendant 10 min.
Ajouter 3 Zucchinis en dés et la chaire de 3 saucisses italiennes.
Cuire le tout pendant 10 min.
Ajouter 3 gousses d'ails hachées, une boîte de pâtes de tomates et une tasse d'eau.
Ajouter 1 tasse de vin blanc et des olives noirs.
Laisser mijoter pendant 14 min et réserver.
Juste avant de servir, ajouter de la crème 35% et faites sauter les pâtes dans la sauces.
Au goût, saupoudrez du parmesan.
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