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Biscottini al cocco
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| Per ogni albume montato a neve, incorporare: 2 cucchiai di zucchero a velo, 5 cucchiai di polpa di cocco, 1 pizzico di sale. |
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti assieme come indicato sopra, poi, con un cucchiaino, formare delle palline da sistemare sulla carta da forno.
Infornare a 160 gradi per circa 20 min.
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