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Torta morbidissima senza latte
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| INGREDIENTI: 180 gradi per 40 minuti | |
| 4 | uova |
| 200g | farina |
| 50g | fecola di patate |
| 200g | zucchero |
| 150g | olio di semi |
| 1 limone buccia grattugiata e succo | |
| 1 bustina | lievito |
PREPARAZIONE:
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida; aggiungere un po' alla volta la farina, la fecola, l'olio mescolando con uno sbattitore; infine aggiungere la buccia grattugiata e il succo di limone e per ultimo il lievito.
Mettere il composto in una tortiere e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti
Si possono aggiungere all'impasto tre mele fatte a pezzetti
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