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Brookie
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Pour le brownie | |
75 g | farine |
125 g | sucre rapadura |
75 g | beurre |
125 g | chocolat |
2 | oeufs |
50 g | noix de pécan |
Pour la pâte à cookie | |
165 g | farine |
1 cuillère à café rase | levure chimique |
135 g | sucre roux |
120 g | beurre mou |
1 | œuf |
110 g | pépites de chocolat noir |
Le brownie :
1. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Lorsque le mélange est bien fondu, ajoutez le sucre, la farine, les oeufs un à un. Incorporez délicatement les noix de pécan.
2. Versez la pâte d'un moule rectangulaire chemisé. Puis, mettre au frais.
La pâte à cookie :
1. Mélangez le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé, puis ajoutez l'oeuf. Ajoutez la farine et la levure préalablement mélangée. Incorporez vos pépites de chocolats. Le mélange doit être comme une pâte à crumble.
2. Emiettez la pâte à cookie sur le brownie.
3. Cuire dans un four préchauffer à 180° pendant 20 minutes.
Laissez tièdir et dégustez sans attendre !
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