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Complotée de figues Thermomix
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | gros oignon normal |
| 300g | figues surgelées |
| 100g | eau |
| 100g | sucre |
| 1/2 CC | cannelle |
| 2CS | vinaigre balsamique |
épluchez et coupez l'oignon en 2, le mettre dans le bol et hacher pendant 5 sec/ vitesse 5
couper les figues en 2, les introduire dans le bol et hacher 3 sec/ vitesse 4.
versez l'eau, le sucre et la cannelle et programmer 15 min/ varoma / sens inverse/ vitesse 1. ôtez le gobelet.
A la sonnerie, ajouter le vinaigre balsamique et mélanger 5 sec/ vitesse 3
mettre en pot comme pour la confiture, retourner les pots et les laisser ainsi jusqu'à ce qu'ils soient froid.
cette compotée pourra être servie aussi bien avec du gibier qu'avec du foie gras ou encore de la tarte aux pommes.
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