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Velouté de topinambours Thermomix
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 400 g | topinambours épluchés coupés en dés |
| 1 | oignon épluchés coupé en dés |
| 2 c. à café bombée | miel |
| 1 c. à café rase | curry en poudre |
| 400g | eau |
| 100g | crème liquide allégée ou non |
| 1/2 cube | bouillon volailles |
| 2 c. à café rases | huile d'olive |
Mettre dans le bol, l'huile, l'oignon, les topinambours, le miel le curry : 5 min 100° vit 1
Ajouter l'eau et le demi cube : 25 min 100° vit 1
Ajouter la crème : 1 min vit 10
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