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Velouté de courge Thermomix
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | courge Butternut |
| 1 verre | d eau |
| 1 à 2 c. à café bombées | Purée amande |
| Sel, poivre, épice massala |
Couper la courge sans l'éplucher si bio en petit carré et mettre dans le Thermomix.
Mixer 20 secondes progressivement jusqu'à 7 .
Ajouter le sel, poivre, les épices, l'eau et faire cuire 20 mn à 100 vitesse 1.
Ajouter la purée d'amande et mixer progressivement jusqu' à 9.
Rajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance souhaité.
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