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Zelten
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Source:
| 150 gr | burro |
| 150 gr | zucchero |
| 2 | uova |
| 160 gr | farina bianca |
| 120 gr | farina di grano saraceno, pizzico di scorza di limone |
| 1 bustina | lievito |
| 1 cucchiaino | vaniglia |
1 tazzina di fichi secchi tagliati a pezzettini
1 tazzina di uvette
1 tazzina di noci tritare.
Impasta tutto e prima di mettere in forno metti delle mandorle sbucciate in superficie come guarnizione. Cottura in forno a 175 deg per 35 min.
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