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Torta di mele, amaretti e cioccolato
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Ingredienti: | |
300 gr | farina |
200 gr | zucchero di canna |
100 ml | latte |
100 ml | olio |
3 | uova |
2 | mele |
1 bustina | lievito per dolci |
100 gr | cioccolato extra fondente |
100 gr | amaretti secchi |
Procedimento:
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, unite il latte e l’olio continuando a mescolare. Aggiungete gli amaretti sbriciolati e il cioccolato grattugiato, continuando a mescolare unite la farina e il lievito setacciati, amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate il composto nello stampo. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi. Sistemate in modo circolare gli spicchi e cospargete la superficie con altro cioccolato tritato.
Infornate a 180° per circa 35 minuti, fate la prova dello stecchino per verificare la cottura (se lo stecchino esce pulito la torta è pronta). Lasciate freddare e sformate.
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