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Lapin à la moutarde
Nb portions: 0
Produit: 1 personne:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 2 râbles de lapin | |
| 2 | grosses tomates pelées |
| 1 CàS | moutarde |
| Sel | |
| poivre | |
Marche à suivre :
1. Parer les râbles de lapin si nécessaire, les couper en morceaux et les badigeonner largement de moutarde.
2. Faire doucement fondre les tomates coupées en tranches dans une cocotte avec sel et poivre. Ajouter ensuite les râbles.
3. Laisser cuire environ 35 minutes à couvert en remuant de temps en temps. Servir très chaud.
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