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Lapin aux pruneaux
Nb portions: 0
Produit: 1 personne:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1 petite | carotte |
1/2 | oignon |
1 cuisse de lapin | |
100 g | champignons |
5 cl | vin rouge |
1/4 de bouillon cube dégraissé | |
4 | pruneaux dénoyautés |
Thym | |
Laurier | |
Poivre |
Marche à suivre :
Eplucher la carotte et la couper en fines rondelles, émincer l'oignon et les faire revenir ensemble dans l'autocuiseur muni d'une feuille de cuisson.
Ajouter la cuisse de lapin et retourner la pour la faire dorer de chaque côté
Verser les champignons avec le jus, ajouter le vin. Emietter le bouillon cube.
Ajouter les pruneaux entiers, le poivre, le thym et le laurier.
Fermer l'autocuiseur et laisser cuire doucement pendant 15 minutes.
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