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Salade courgettes
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 600g | courgettes |
| 250g | fêta en dés |
| 40g | huile olive |
| 10g | jus citron |
| 10g | jus orange |
| sel, coriandre fraîche |
Mettre coriandre dans mixer : 5s/vitesse 5. Réserver.
Laver courgettes. Les éplucher.
Les mixer 5s/vitesse 4. Verser dans passoire, saler pour faire dégorger.
Pour la sauce: mettre dans le mixer huile + jus citron et orange + poivre. Mixer 10s/vitesse 4.
Égoutter les courgettes. Les mettre dans le bol avec la sauce. Mixer 10s/vitesse 2.
Verser dans saladier et mélanger avec féta coupée en cubes et coriandre.
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