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Salade mangue crabe
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients 2 barquettes de mangue fraîchement coupée M’les fruits (150 g) 2 avocats mûrs mais fermes | |
| 2 boîtes | chair de crabe |
| 1 barquette de coriandre fraîche Cueillette du sud | |
| 1 | oignon nouveau |
| 2 c. à soupe d’huile d’olive le jus d’un citron vert | |
| 1 c. à café | gingembre frais râpé |
| sel | |
| poivre | |
Préparation :
Égouttez la chair de crabe.
Rincez et ciselez la coriandre.
Coupez les avocats en cubes et émincez l’oignon nouveau.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le gingembre râpé, la coriandre ciselée, le sel et le poivre.
Ajoutez les dés d’avocat, les cubes de mangue, et la chair de crabe. Mélangez bien.
Déposez le plat au frais.
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