| This recipe is liked by 0 person(s). |
Banana steam brownies
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| BANANA STEAM BROWNIES BAHAN A: | |
| 270 GM | DARK COOKING CHOCOLATE |
| 80 GM | BUTTER |
| BAHAN B: | |
| 150 GM | TEPUNG GANDUM |
| 30 GM | SERBUK KOKO |
| 1 TSP | BAKING POWDER |
| 1/2 TSP | ESEN PISANG |
| 6 BIJI TELUR (A) | |
| 260 GM | KASTOR |
| 300 GM | PISANG EMAS, RAJA - dilecek halus bersama garam |
| 1/4 TSP | GARAM |
| 80 GM | WALNUT, CASHEWNUT - untuk hias tabur atas (jika suka) |
CARANYA:
1. BAHAN A: CAIRKAN COKLAT SECARA DOUBLE-BOIL. KEMUDIAN MASUKKAN BUTTER, GAUL RATA. BILA BUTTER SUDAH MENCAIR, TUTUP API DAN KETEPIKAN.
2. PUKUL TELUR DAN GULA HINGGA BETUL-BETUL KEMBANG.
3. MASUKKAN TEPUNG, KOKO DAN BAKING POWDER YANG TELAH DIAYAK. GAUL HINGGA RATA. SAMBIL DIKACAU TU, MASUKKAN LARUTAN KOKO TADI. GAUL LAGI HINGGA RATA.
4. AKHIR SEKALI, MASUKKAN PISANG YANG TELAH DILECEK, DIGAUL RATA.
5. TUANGKAN ADUNAN KE DALAM ACUAN 9x9x2 YANG DIALAS KERTAS DAN DISAPU BUTTER.
6. JIKA SUKA, TABURKAN ATAS DENGAN WALNUT/CASHEWNUT YANG TELAH DICINCANG. TUTUP LOYANG DENGAN FOIL. BILA AIR KUKUSAN DAH BENAR-BENAR MENDIDIH, MENGELUARKAN WAP YANG BANYAK, MASUKKAN ACUAN BERISI ADUNAN, KUKUS SELAMA I JAM.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe