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Biscotti alla banana
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| INGREDIENTI | |
| 400 gr | farina 00 |
| 130 gr | zucchero |
| 100 ml | acqua |
| 50 ml | olio d'oliva |
| 1 | banana schiacciata |
| 1 bustina | lievito per dolci |
| zucchero a velo | |
PS: io ho aggiunto 2 vasetti di yogurt alla banana per dare più sapore ed in più ho messo 2 banane anzichè 1!
PROCEDIMENTO
Fare la fontana con la farina e nel centro mettere uno alla volta gli ingredienti, amalgamando! Formare un composto liscio ed omogeneo e stendere l'impasto su un piano infarinato. Fare le formine e infornare a 160 gradi per 15 - 20 minuti. Lasciar freddare e spolverizzare di zucchero a velo
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