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Cake au jambon et aux tomates confites 3
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Unités ProPoints® : 3 Parts: 8 Temps de cuisson : 35 min Niveau de difficulté : Facile Un cake savoureux à déguster avec une salade verte, à proposer à l’apéritif ou présenté en gros carrés pour un buffet. Ingrédients | |
| 1 cc | Beurre allégé 41% |
| 100 g | Farine |
| 50 g | Sacla Tomates séchées, (ou toute autre marque) |
| 2 petit | Œuf de poule entier |
| 2 CS | Fécule de pomme de terre |
| 1/2 sachet(s) | Levure chimique ou de boulanger |
| 1 cc | Beurre allégé 41% |
| 200 ml | Lait écrémé |
| 75 g | Herta Allumettes de jambon |
| 1 cc | Origan |
| 1 portion(s) | Salade, (toutes sortes) |
| 1 pincée(s) | Sel |
| 1 pincée(s) | Poivre |
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faire dégeler les tomates confites au four à micro-ondes, les couper en petits morceaux. Margariner un moule à cake antiadhésif d’une contenance de 75 cl (de 20 x 6 centimètres) puis le fariner légèrement avec 1 cuillérée à café de farine. Réserver au frais.
Dans le bol d’un robot, mélanger les œufs, la farine, la fécule, la levure, le lait et une pincée de sel.
Verser la pâte dans un saladier, ajouter les tomates confites et les allumettes de jambon. Poivrer et parsemer d’origan. Mélanger.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 minutes. Laisser tiédir et démouler. Couper en 8 tranches. Servir accompagné de quelques feuilles de salade.
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