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Financiers
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 pièces) : | |
| 50 g | poudre d'amandes |
| 50 g | farine fluide |
| 150 g | sucre |
| 75 g | beurre |
| 4 | blancs d'œufs |
| - 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille | |
| - 1 petite pincée | sel |
Préparation :
Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurre le moule à financiers (ou moule à madeleines, si tu n'as pas de moule à financiers).
Mélange dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide et la vanille.
Monte les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
Fais fondre le beurre dans une casserole et ajoute-le à la pâte.
Verse dans le moule et mets au four 15 à 20 min. Demande à un adulte de démouler les financiers à la sortie du four.
Bon appétit !
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