This recipe is liked by 0 person(s). |
KEK BATIK JAWA ala Sarawak
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
350 gm | mentega |
1/2 cwn gula halus 8 biji telur ( gred B ) 1/2 cwn serikaya 1/2 cwn susu pekat manis 1 1/2 st esen vanilla 1 1/2 cwn tpg gandum 1/2 cwn horlick (yg nih hana tambah) | |
300 gm | biskut merie, ( patah 4 ) - kemudian bahagi 2 |
1 sb gula hitam @ serbuk koko - hana guna serbuk koko 1sb+coklat emulco
pewarna hijau - hana guna pandan emulco
Cara-cara
Pukul mentega dan gula sampai kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil pukul hingga kembang.
Masukkan serikaya, susu pekat manis & esen vanilla, pukul lagi hingga sebati.
Masukkan tepung gandum, horlick dan gaul rata. Bahagikan kpd 2 bahagian. Satu bahagian masukkan gula hitam @ serbuk koko + 1/2 biskut marie yg telah dipatahkan dan satu bahagian lagi masukkan pewarna hijau + 1/2 biskut merie.
Alaskan acuan 9" x 9" tompok2kan kedua-dua adunan sampai habis. Hentak2kan sedikit loyang agar adunan mampat. Panaskan kukusan. Kukus 1 jam atau sehingga masak.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe