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Boulettes de bœuf à la provençale
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
200g | bœuf haché |
200g | pommes de terre |
1 | oignons |
10 | olives noires |
1 | concentre de tomates |
1 | œuf |
2 c.s. | huile d'olive |
1 gousse | ail |
1 c.c. | sel |
1 c.c. | basilic |
2 c.c. | thym |
3 tour de poivre | |
1 boite | tomates concassées |
Hacher le bœuf avec 5 olives, l'ail, les oignons, le basilic et le thym. Mélanger avec un œuf. Faire des boulettes, les faire rissoler à la poêle Dans l'huile d'olive, ajouter les tomates, le concentré et des olives. Laisser cuire à feu doux. Faire rissoler les pommes de terre à l'huile d'olive étau thym.
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