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Aspic de Fraise
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients : | |
| 500 g | fraise interfel, AOPN |
| 5 feuilles | agar agar |
| 40 cl | porto |
| menthe | |
Préparation :
Lavez et équeutez les fraises,
Puis coupez-les en deux.
Faites chauffer le porto puis incorporer agar agar
Répartissez les fraises dans quatre ramequins, puis remplissez les a hauteur avec le porto tiède
Placez les ramequins au frigo et laisser reposer une nuit
Démoulez les aspics sur des assiettes et décorez-les avec feuilles de menthe
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