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Überbackene Spätzle
Nb persons: 2
Yield:
Preparation time: ca. 25 Minuten
Total time:
Source:
| Überbackene Spätzle 600 kcal • 18g Fett • 27% Zutaten | |
| 250g | Spätzle |
| Salz | |
| 2 große | Zwiebeln |
| 1 EL | Butter |
| 60 g | geriebener Gouda, (40% F.i.Tr.) |
| 2 EL | gehackte Petersilie |
Zubereitung
Die Spätzle in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zer-
lassen und die Zwiebelringe darin andünsten. Die abgetropften Spätzle dazugeben, gut miteinander vermischen. Den Käse darüber streuen und auf kleiner Flamme, bei ge-
schlossenem Deckel etwa 7 Minuten überbacken. Mit Petersilie bestreuen und servieren
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