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Filet de porc farci
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
2 filets | porc |
1 | zucchini |
1 | carotte |
4 tranches | fromage suisse |
Q.s. Sel/poivre
Dérouler le filet (genre porte-feuille émincé)
Couper le zucchini et la carotte en julienne
Étendre le fromage et les juliennes dans le porc
Ficeler le tout (ficeler assez serré, doit être solide)
Saisir (ne pas bouger la viande dans le poêlon, tourner lentement la viande)
Cuire au four environ 15 minutes à 400F
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