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Riz basmati pilaf

Riz basmati pilaf Catégories:
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

    1 tasse  riz basmati ou riz blanc à long grain
    1  poivron rouge
    2-3  échalote verte
      Huile d'olive
      Bouillon de poulet en poudre

Assaisonnement M. Dash à l'ail poivre (facultatif)

Couper le poivron en des et émincer l'échalote
Sauter les légumes dans l'huile
Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce que le riz soit translucide
Ajouter le bouillon (en brassant, en ajouter jusqu'à la première jointure par-dessus le riz (préparer le bouillon au goût)
Porter à ébullition sans brasser
Mettre au four à couvert à 400F pour 18 minutes
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes
Brasser légèrement puis servir


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