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Cookies maison pépite chocolat
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédient : | |
| 75 g | beurre |
| 1 | oeuf |
| 75 g | sucre |
| quelques gouttes | essence de vanille ou 1 sachet sucre vanillé, au choix |
| 150 g | farine |
| 100 g | chocolat noir |
| 1 cuillère à café | levure chimique |
| 1 cuillère à café | sel |
1. Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
2. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.
3. Beurrer une plaque allant au four ou sur une feuille silicone et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).
4. Enfourner dans le four préchauffé à 160° pour un four à chaleur tournante pendant 10/15 min ou 180° pour un four traditionnel pendant 10 min.
5. Attendre quelques minutes après la sortie qu'il durcissent ou 30 min/1heure pour que le chocolat ne coule plus avant la dégustation.
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