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Hühnerfleisch überbacken mit Zucchini und Schafskäse
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| Hühnerfleisch | |
| Zucchini | |
| Schafskäse | |
| Getrocknete Tomaten | |
| Jungzwiebel Mediteranne Kräuter (frisch oder getrocknet) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Das Hühnerfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, anschliessend scharf beidseitig anbraten, danach in eine feuerfeste Form geben und ins vorgeheizte Backrohr bei 160 Grad backen.
Danach die gewürfelten Zucchinistücke und Zwiebelstücke ebenfalls bei stärker Hitze braten.
Sobald das Gemüse bräunlich wird, die die fein gehackten getrockneten Tomaten hinzugeben und den Schafskäse zerkrümmelt untermischen.
Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und alles vermischen.
Die Gemüsemasse auf das Hühnerfleisch verteilen und mit der Grillfunktion
ca. 15 Minuten backen.
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