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Tiramitsu classique
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
500g | mascarpone |
6 | oeufs |
200 g | sucre |
1 cas de vanille liquide | |
3 feuilles | gélatine bronze |
Arôme,, ( amaretto, bailey's...) |
Biscuits cuillères imbibé de café sucré ou extrais de café
Blanchir le sucre et les jaunes pendant environ dix minutes au batteur et ajouter mascarpone et arôme et gélatine fondue.
Réservé et mélanger aux blancs montés en neige et serrés avec la moitié du sucre
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