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Spargel-Cordon-Bleu
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Zutaten: - Spargelmenge nach Belieben | |
| Schnittkäse | |
| - Schwarzwälder- Schinken - Panade: | |
| Ei | |
| Mehl | |
| Semmelbrösel | |
Zubereitung:
Den Spargel bissfest kochen. Anschliessend jede Stange erst mit Käse und dann mit Schinken umwickeln. Die umwickelten Stangen erst in Mehl und dann in dem aufgeschlagenem Ei wälzen. Zum Abschluss werden die Stangen noch in Semmelbrösel getaucht. Jetzt werden die Stangen in einer Pfanne goldbraun heraus gebraten. Guten Appetit!
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