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Clafoutis de tomates 6 PP WW
Nb portions: 4
Produit:
Temps de préparation: 25 min
Temps total:
Source:
| Ingrédients: | |
| 500 g | tomates cerises |
| 10 g | beurre |
| 30 cl | lait 1/2 écrémé |
| 3 CS | farine |
| 3 | oeufs moyens |
| 40 g | comté |
| sel | |
Instructions:
Préchauffer le four à 190°C. Laver, égoutter et essuyer les tomates cerises.
Faire fondre la moitié du beurre au four à micro-ondes. Dans une casserole, faire tiédir le lait. A l'aide d'un batteur électrique, mélanger la farine, les oeufs, le comté, le beurre fondu et le lait tiédi, saler. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et liquide.
Beurrer un plat avec le reste du beurre, disposer les tomates cerise et verser la pâte. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire pendant 40 minutes. Laisser tiédir avant de servir.
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