| This recipe is liked by 0 person(s). |
Chicken hot pot
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Chicken hot pot Oprindelsesland: Kina Ingredienser: | |
| 1500 gram | Kyllingeoverlår med rygben |
| 2 spsk. Maizena majsstivelse | |
| 0.5 dl. | Olie |
| 40 gram | Svampe, tørrede * |
| 2.5 cm. Ingefær, frisk 1 bdt. Forårsløg 1 fed Hvidløg 3 tsk. Maizena majsstivelse | |
| 3 dl. | Hønsebouillon |
| 2 dl. | Sherry. tør |
| 2 spsk. Soja sauce Tilbehør | |
| 7 dl. | Vand |
| 4 dl. | Ris |
1 tsk. Salt
De tørre svampe lægges i varmt vand i mindst 30 minutter.
Kyllingelårene paneres i Maizena og brunes i en gryde i olie, evt. af et par gange, tages op.
Vand og bouillon koges op i gryden sammen med pressede hvidløg, finthakket ingefær, sojasauce, sherry i ca. 5 minutter. Derefter tilsættes ekstra maizena sammen med lidt koldt vand. Lad stå i nogle minutter - dette er den jævnede sauce.
Kyllingelårene lægges i en kasserolle, tilsat skiveskåret forårsløg, svampe og den jævnede sauce; kog i ca. 45 minutter i ovn på 180 grader C.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.