| This recipe is liked by 1 person(s). |
Costolette di agnello al limone
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti (per 4 persone): |
» LIMONI 3
» COSTOLETTE DI AGNELLO 6
» AGLIO 4 spicchi
» PEPERONCINO qb
» SALE qb
» PEPE qb
» ROSMARINO qb
» OLIO EVO 4 cucchiai
Preparazione:
Preparare in una terrina capiente la marinatura per le costolette: spremere il succo di un limone e aggiungere la sua scorza grattuggiata, 4 spicchi di aglio tritato, 4 cucchiai circa di olio EVO, un cucchiaio di rosmarino tritato, una spolverata di peperoncino e sale e pepe qb. Amalgamare bene la marinatura ed intingere le costolette, imbevendole uniformemente e lasciandole poi riposare per 5-10 minuti. Cuocere sulla griglia (o bistecchiera) ben calda insieme ai due limoni rimasti tagliati a metà e messi a cuocere alle estremità della griglia. Servire con del succo dei limoni grigliati insieme alle costolette.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe