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Nachos
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| Ingredienti : |
» CIPOLLA 1
» CARNE TRITA 1/2 kg
» PEPERONCINO 1
» CUMINO 1 cucchiaio
» CHILI 1 cucchiaio
» AGLIO 1 spicchio
» FAGIOLI 1 barattolo
» SALSA AL CHILI q.b.
» PHILADELPHIA q.b.
» CHEDDAR250 gr
» NACHOS q.b.
Preparazione:
Tritare una cipolla e farla rosolare con olio, aggiungere la carne trita, il peperoncino (jalapeno) tritato, il cumino in polvere, il chili in polvere uno spicchio d'aglio, la salsa al chili e i fagioli, cuocere il tutto per circa mezz'ora.
In una pirofila fare un fondo con il philadelphia, versare sopra il composto preparato e coprire il tutto con il cheddar grattuggiato, cuocere in forno per 20 minuti a 180°.
Accompagnare i nachos con il composto preparato.
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