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Tortini rovesciati ai porcini
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 1 base di pastasfoglia | |
| 60g | margarina |
| 800g | porcini affettati sottili |
| 2 | scalogni affettati sottili |
| 1 spicchio | aglio |
| Prezzemolo | |
| Sale | |
| Pepe | |
Far saltare 2minuti i porcini con due cucchiai di margarina. Tagliare 4 dischi di pastasfoglia di circa 14cm di diametro e infornarli a 200 gradi per 6 minuti su un lato e 6 sull'altro. Avvolgerli nell' alluminio per tenerli caldi. Strofinare gli stampi con aglio e margarina, disporre i porcini sui bordi, salarli,peparli e cospargerli di scalogno. Infornare per 8 minuti nella parte bassa del forno.
Infine sovrappore i disco già cotto e sformare il tortino.
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