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Mandel-fotzelschnitte
Nb persons: 0
Yield: 4 Personen:
Preparation time:
Total time:
Source:
Toast / 120g Mandel Backfüllung / 2Eier / 1dl Milch / 3 El Butter Apfelkompott: | |
4 | süße Äpfel |
2 El | Zitronensaft |
1dl | Wasser |
1/2 | Zimtstange |
Zubereitung
1. Apfel schälen und mit Zitronensaft, Zucker, Wasser und Zimt kochen lassen. Bis die Äpfel weich sind.
2. Für die Forzelschnitte nach Belieben Rinde des Toast wegschneiden. Die Helfte des Toast mit Mandelfüllung bestreichen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken. Nun Eier und Milch verquirlen. Fotzelschnitte darin wenden dabei 1-2 min einziehen lassen. In einer Bratpfanne mit Butter diese darin braten damit sie rundum goldbraun werden. Nach dem goldbraun backen, die Fotzelschnitte in Zimtzucker wenden. Schräg halbieren und mit dem Apfelkompott servieren.
En Guete!!!
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