This recipe is liked by 0 person(s). |
Muffins de pommes de terre
Nb portions: 0
Produit: 4 Personne(s)
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : Ingrédients pour Muffins de pommes de terre | |
250 g | pommes de terre à purée |
2 petits | oignons rouges émincés |
2 | œufs |
100 g | farine |
25 g | beurre |
2 c. à soupe | olives noires hachées |
30 g | feta |
Poivre du moulin | |
sel |
Résumé :
Crédit photo : Fous de pommes de terre.
Préparation
pour Muffins de pommes de terre
Préchauffez le four Th6 (175 °C).
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en 4. Faites-les cuire dans l’eau salée durant 15 min.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau et réduisez-les en purée.
Ajoutez les jaunes d'œuf, l'oignon, la feta, les olives et la farine.
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Battez les blancs d'œuf en neige et incorporez-les à l'appareil.
Beurrez un moule à muffins. Remplissez-les au tiers.
Faites cuire les muffins pendant 25 min.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.