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Crevettes sautées Tandoori
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1-1/2 lb (675 g) | crevettes moyennes crues, décortiquées et déveinées |
| 1/4 tasse | vinaigrette Crémeuse au concombre Kraft |
| 2 c. à soupe | jus de citron |
| 2 gousses | ail émincées |
| 1 c. à soupe | gingembre émincé |
| 1 c. à thé | feuilles de fenugrec séchées |
| 1 c. à thé | garam masala |
| 1 c. à thé | coriandre, (cilantro) moulue |
| 1 c. à thé | cumin moulu |
| 1/2 c. à thé | chili en poudre ou de piment de Cayenne |
| 1 c. à soupe | huile |
| 2 c. à soupe | coriandre fraîche hachée |
| 2 c. à soupe | menthe fraîche hachée |
Mélanger les crevettes, la vinaigrette, le jus de citron, l'ail, le gingembre et les assaisonnements secs.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le mélange aux crevettes ; cuire le tout en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Retirer la poêle du feu. Incorporer le reste des ingrédients.
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