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Pollo alla cacciatora
Nb persons: 0
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Preparation time:
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Ingredienti Pollo alla Cacciatora per 4 persone: | |
150 gr | misto per soffritto |
olio | |
3 spicchi | aglio |
3 filetti | acciuga |
cosce e sottocosce di pollo qb | |
sale | |
pepe | |
1 bicchiere | vino bianco |
1 lattina | pomodori ciliegino pelati |
olive taggiasche qb | |
alloro qb | |
rosmarino qb |
Procedimento ricetta Pollo alla Cacciatora di Benedetta Parodi
Fare rosolare il soffritto con poco olio, aglio e qualche acciuga.
Aggiungere il pollo e farlo rosolare bene.
Salare e pepare e sfumare con il vino.
Unire al pollo i pomodorini, le olive, le foglie di alloro e il rosmarino.
Cuocere a fuoco dolce con i coperchio per circa 30 minuti.
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