| This recipe is liked by 0 person(s). |
Scamorza al forno
Nb persons: 6
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
La Scamorza al forno è un classico tra i piatti al formaggio cucinato alla griglia. E' una preparazione molto semplice e di sicuro successo che naturalmente può anche essere preparato al forno, con risultati differenti.
1. Scamorze bianche o affumicate 3 da 300 g
2. Pepe q.b.
3. Pane casereccio qualche fetta
Preparazione
1
Porre le scamorze intere, con la crosta esterna non rotta per evitare fuoruscite di formaggio fuso, nel forno o sulla griglia deposte ognuna su una vaschetta di alluminio e lasciarle scaldare per circa 15 minuti, poi estrarle tagliarle in due, cospargerle con un poco di pepe nero e servire caldissime sopra una fetta di pane.
I consigli
L'unica attenzione per ottenere una Scamorza al forno perfetta è quella di avere il forno o la griglia caldissimi.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe