| This recipe is liked by 2 person(s). |
Pasta e ceci
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Oggi Anna Moroni ci presentano… La ricetta della pasta e ceci INGREDIENTI | |
| 500 g | ceci |
| olio extravergine d’oliva | |
| 300 g | maltagliati |
| 1 rametto | rosmarino |
| 1 filetto d’acciuga | |
| 1 | patata |
| concentrato di pomodoro | |
PREPARAZIONE
Mettere a bagno i ceci per 24 ore;
Lessare in pentola per 40 minuti circa;
In pentola, mettere l’olio, uno spicchio d’aglio, un rametto d’origano ed un filetto di acciughe;
Versare i ceci precotti nella pentola;
Aggiungere un pò di concentrato di pomodoro e la patate tagliata in quattro parti;
Coprire con acqua calda e cuocere per 40 minuti;
Nel passino, passare un pò di patate e ceci e riversare nella pentola;
Rimettere il tutto sul fuoco ed aggiungere la pasta a cuocere;
Impiattare in una zuppiera di coccio e far riposapere per un pochino prima di servire;
Anna Moroni,ceci,patata,rosmarino
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe