This recipe is liked by 0 person(s). |
Spiedini misti di pollo e salsiccia
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
Gli Spiedini misti di pollo e salsiccia si realizzano molto velocemente tagliando a pezzetti sia il pane che il pollo e la salsiccia, poi avvolgeremo i pezzetti di carne nelle foglie di erbe aromatiche e prepareremo gli spiedini alternando carne e pane, la cottura in forno o sulla griglia completerà la preparazione. 1. Nodini di salsiccia 4 2. Petto di pollo 1 3. Pane casareccio 4 fette 4. Salvia qualche foglia 5. Alloro, foglie qualcuna 5. Peperoni 1 6. Olio extravergine d'oliva q.b. 7. Sale q.b. 8. Pepe q.b. 9. Per accompagnare: | |
patatine fritte |
Preparazione
1
Dopo aver tagliato a pezzetti le fette di pane, fate altrettanto anche col petto di pollo e riducete a tocchetti la salsiccia.
2
Avvolgete i pezzetti di salsiccia con una foglia di alloro e il pollo con la salvia.
3
Infilate gli ingredienti negli spiedini alternando un pezzetto di salsiccia, un pezzetto di pane, poi un bocconcino di petto di pollo e ancora pane.
Procedete fino ad esaurire gli ingredienti.
4
Ungete la carne (soprattutto il petto di pollo) poi pepate e salate.
5
Cuocete gli spiedini sulla griglia oppure in forno (pennellateli ogni tanto con il fondo di cottura o con olio).
Serviteli con delle croccanti patatine fritte.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe